Das riskante Spiel mit billigem Essen

Eine ganz besondere Weltreise bietet "Foodmonopoly". Die Grundfrage lautet wieder einmal: Wie kann die wachsende Weltbevölkerung ausgewogen und gesund ernährt werden? Dass börsengehandelte Nahrungsmittel riskant sind oder der Fleischkonsum reduziert werden muss, sind bekannte Forderungen. Neu ist hierbei, dass die Nahrungsmittelerzeugung an verschiedenen Brennpunkten der Welt betrachtet wurde. Der Reiz dieser Nahrungs-Weltreise liegt darin, dass entgegen allzu einfachen Lösungsvorschlägen eine differenzierte Einschätzung vermittelt wird. Zugleich zeigt es hoffnungsvolle Wege, wie auch künftig eine wachsende Weltbevölkerung gut versorgt werden kann. Ein Umdenken und Neuhandeln hat schon an unterschiedlichen Ecken der Welt begonnen.

Wolfgang Fleckenstein